Herbstzeit = Erntezeit :-)

Dieses Jahr hatten wir das große Glück unglaubliche viele Birnen aus dem eignen Garten ernten zu können.

Da diese aber gefühlt alle gleichzeitig reif und nicht gut zur Lagerung geeignet waren, musste ich mir über die Haltbarmachung Gedanken machen.

Eine Methode, die schon Oma kannte, ist das Einkochen.

Habt ihr das schon mal ausprobiert?

Dank diesem Rezept hat man auch im Winter und Frühling noch was vom leckeren herbstlichen Obst.

Und es ist wirklich kinderleicht:-)

Hier geht's zum Birnenmus und vielen weiteren meiner Lieblingsrezepte.

Viel Spaß beim Nachkochen.

Lasst es euch schmecken :-)